تناول الطعام الصحي لا يجب أن يكون معقداً أو يستغرق وقتاً طويلاً. فباستخدام المكونات الصحيحة،
يمكنك تحضير وجبة مغذية ولذيذة ترضي مذاقك وتغذي جسمك. أحد هذه الخيارات وصفة الخضراوات
المشكّلة الغنية بالبروتين والحبوب الكاملة. هذه الوصفة لا تقدم مزيجاً
رائعاً من النكهات والقوام فحسب، بل وتمنحك سهولة كبيرة في التحضير، لتصبح
خياراً مثالياً للأفراد والعائلات ضمن إيقاع حياتهم المتسارع.
تعتبر وصفة الخضراوات المشكّلة المجمّدة
طريقة رائعة لضمان حصولك على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية في وجبة واحدة.
تشتمل الخضراوات المشكّلة عادةً على مزيج من الجزر
والبازلاء والذرة والفاصوليا الخضراء وأحياناً أصناف أخرى أكثر تميّزاً
مثل الفلفل الحلو وفول الصويا. توفر هذه الخضراوات فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة
أساسية تدعم الصحة العامة.
دمج الحبوب الكاملة والبروتين في وصفة
الخضراوات المشكّلة هذه يجعلها وجبة كاملة. إذ تضيف الحبوب الكاملة مثل الأرز البني
أو الكينوا أو الشعير الألياف والكربوهيدرات المعقدة، مما يحافظ على شعورك بالشبع
والنشاط. كما توفر مصادر البروتين مثل الفاصوليا أو العدس أو التوفو أو
الدجاج الأحماض الأمينية اللازمة لإصلاح العضلات ونموها.
تعدّ وصفة الخضراوات المشكّلة هذه
مثالية لمن يبحث عن وجبة متنوعة ومتوازنة يمكن تخصيصها لتناسب الأذواق والتفضيلات
الغذائية المختلفة. وسواء كنت تفضلّين البروتينات النباتية أو اللحوم الخالية من
الدهون، فإن هذا الطبق يتكيّف بسهولة مع احتياجاتك.
لتحضير وصفة خضراوات مشكّلة متوازنة
ولذيذة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
·
2
كوب خضراوات مشكّلة مجمّدة عضوية من أوريجنز
·
بصلة
واحدة، مقطعة إلى مكعبات
·
2
فص ثوم، مهروس
·
1
فلفل حلو، مقطّع
·
1
علبة واحدة حمص، مصفّاة ومغسولة
·
1
قطعة توفو صلب، مقطعة إلى مكعبات (أو صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات إذا من محبّي
اللحوم)
·
1
كوب كينوا أو أرز بني
·
2
كوب مرق خضار أو دجاج
·
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
·
1
ملعقة صغيرة كمون
·
1
ملعقة صغيرة بابريكا
·
ملح
وفلفل حسب الرغبة
·
بقدونس
أو كزبرة طازجة للتزيين
ابدئي بطهي الكينوا أو الأرز البني
وفقاً للتعليمات الموجودة على العبوة، باستخدام مرق الخضار أو الدجاج بدلاً من
الماء لنكهة إضافية. يستغرق هذا عادةً حوالي 15-20 دقيقة. بمجرد النضج، ضعيه جانباً.
في مقلاة كبيرة، سخّني زيت الزيتون
على نار متوسطة. أضيفي البصل المقطّع والثوم المهروس، واستمري في التقليب حتى يصبح
لونهما شفافاً وتفوح منهما رائحة طيبة. أضيفي الفلفل الحلو المقطّع واستمري في
التقليب لمدة 3-4 دقائق أخرى.
أضيفي مكعبات التوفو أو الدجاج المقطّع
إلى المقلاة. اطبخيها حتى يصبح التوفو بنياً ذهبياً أو ينضج الدجاج تماماً. رشّي
الكمون والبابريكا والملح والفلفل، مع التحريك لتغطية كل شيء بالتساوي.
أضيفي الخضراوات المشكّلة المجمّدة العضوية إلى المقلاة. قلّبيها حتى تسخن الخضراوات تماماً، عادةً لمدة
تتراوح من 5 إلى 7 دقائق. تأكدي من احتفاظ الخضراوات بقرمشتها وألوانها الحيوية.
بمجرد أن تنضج الخضراوات، أضيفي
الكينوا المطبوخة أو الأرز البني إلى المقلاة. امزجي المكونات معاً حتى تختلط جيداً.
زيّني الطبق بالبقدونس الطازج أو الكزبرة قبل التقديم.
وصفة الخضراوات المشّكلة المجمدة هذه
مثالية لأي وجبة في اليوم آه، فهي مغذية ومشبعة وسهلة التحضير. بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام
الخضراوات المشكّلة المجمدة العضوية يضمن حصولك على منتجات عالية الجودة تحتوي على
أقصى قدر من العناصر الغذائية.
لماذا نختار الأطعمة العضوية؟
يضمن اختيار المكونات العضوية، مثل الخضراوات المشكّلة المجمدة العضوية من أوريجنز، خلو طعامك من المبيدات الحشرية والمواد
الكيميائية الضّارة. كما أنها تدعم ممارسات الزراعة العضوية الاستدامة البيئية بالحدّ من
التلوث والحفاظ على جودة المياه والتربة. في أوريجنز، نقدّم مجموعة متنوعة من منتجات الأطعمة
الصحية العضوية والمغذية، مثالية لمن يرغب بتناول
الطعام النظيف والعيش بصحة جيدة.
فوائد وصفة الخضراوات المشكّلة
تعتبر هذه الوصفة المكوّنة من الخضراوات
المشكّلة مصدراً قوياً وقيّماً للعناصر الغذائية. وفيما يلي بعض الفوائد:
توفر الخضراوات والحبوب الكاملة كمية
جيدة من الألياف الغذائية الضرورية لصحة الجهاز الهضمي. كما تساعد الألياف في تنظيم حركات الأمعاء
وخفض مستويات الكوليسترول والحفاظ على مستويات السكر في الدم.
تحتوي الخضراوات على فيتامينات أ، ج،
ك، بالإضافة إلى البوتاسيوم وحمض الفوليك. هذه العناصر الغذائية ضرورية للحفاظ على
الرؤية الجيدة، ووظيفة المناعة، وصحة العظام.
يوفر تناول البروتينات النباتية مثل
الحمص والتوفو جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها جسمك. وبالنسبة لعشّاق
اللحوم، فإن الدجاج مصدر ممتاز للبروتين الخالي من الدهون.
هذه الوصفة قليلة السعرات الحرارية
ولكنها مرضية ومشبعة للغاية، مما يجعلها خياراً مثالياً لمن يسعون إلى
الحفاظ على الوزن أو خسارته.
نعم، يمكنك استخدام الخضراوات الطازجة
إذا كنت تفضلين ذلك. ومع هذا، فإن استخدام الخضراوات المشكّلة المجمّدة العضوية
أمر مريح ويضمن لك وجود إمداد ثابت من الخضراوات في متناول اليد.
لجعل هذه الوصفة نباتية، ما عليك سوى
استخدام التوفو أو بروتين نباتي آخر بدلاً من الدجاج. تأكدي من أن مرق الخضار
الخاص بك مناسب للنباتيين أيضاً.
لمزيد من الوصفات
اللذيذة والأفكار لتحضير الوجبات الصحية، راجعي مجموعة
وصفات أوريجنز المتنوعة لخيارات تلبي التفضيلات والاحتياجات الغذائية المختلفة.
هذه الوصفة المكونة من الخضراوات المشكلة
غنية بالبروتين والحبوب الكاملة وهي وجبة متنوعة وصحية يمكنك الاستمتاع بها في أي
وقت. وسواء كنت من أصحاب الجداول المزدحمة أو من الطهاة المنزليين الذين يبحثون عن
خيارات مغذية، فإن هذا الطبق يفي بجميع المتطلبات. قومي بإدراجه في خطة وجباتك
واستمتعي بفوائد تناول الطعام النظيف والعضويّ والصحي. لمزيد من منتجات ووصفات
الأطعمة الصحية، تفضلي بزيارة موقع أوريجنز اليوم!
مزيد من القراءة،
• وصفات سهلة لتحضير الدجاج بالزبدة بجودة المطاعم في المنزل
• وصفات لازانيا الشرق أوسطية لإبهار ضيوفك على العشاء
بيني أرابياتا لا تقاوم
المعكرونة كما ينبغي أن تكون: لذيذة، مغذية، شهية وصحية!
باستا مشروم ستروجانوف ولا ألذّ
خالية من الغلوتين وغنية بالنكهات الرائعة لحفلات العشاء الخاصة!
سلطة الخيار مع تتبيلة زيت الزيتون
استمتعوا بوصفة سلطة الخيار مع تتبيلة زيت الزيتون
سموثي الموز والتوت البرّي
جربوا وصفة عصير الموز بنكهة التوت الشهية
مقلوبة الخضار الشهيرة على طريقة جدّاتنا
استمتعوا بوصفة المقلوبة النباتية الشهيرة التي تقدمها جدتنا
مسقعة الباذنجان (بدون بشاميل)
استمتعوا بوصفة مسقعة الباذنجان اللذيذة (بدون بشاميل)
نودلز نباتية على الطريقة الآسيوية
استمتعوا بالنودلز اللذيذة على الطريقة الآسيوية
كيفية تحضير الآيس كريم الصحي في المنزل
في يوم صيفي مشمس ورائع، سيخطر ببالنا تمضية هذه الأيام في الحدائق المائية، والعطلات في أماكن بعيدة، والأهم من ذلك كله، الآيس كريم. الآيس كريم غنيّ ومتعدد الاستخدامات، ويأتي في مجموعة متنوعة من الأشكال والنكهات، وهو أحد أفضل الأطعمة المعروفة التي تحافظ على انتعاشك عندما يكون الطقس حاراً في أيام الصيف الحارقة. كما أنها تحلية لذيذة وممتعة لجميع الأعمار. ومع ذلك، فإن الكثير من الآيس كريم الذي يتم شراؤه من المتاجر يحتوي على مواد مضافة ومواد حافظة ومحلّيات مما يجعلها غير صحية، خاصة للأطفال. تتيح لك وصفة الآيس كريم هذه تجنّب كل هذه الأشياء، وأفضل ما في الأمر هو أنك لا تحتاجين إلى آلة لصنع الآيس كريم! علاوة على ذلك، يمكنك جعل وصفة الآيس كريم هذه أكثر صحّة عن طريق استبدال بعض المكونات.
كيفية تحضير شاورما الدجاج في المنزل
إذا كنت من عشاق شاورما الدجاج إليك طريقة بسيطة وسهلة لإعداداها في المنزل. اقرئي المزيد
وصفات لازانيا بنكهة عربية ستبهر ضيوفك
حضّري وصفات لازانيا سهلة بالبهارات الشرق أوسطية المميزة. أضيفي لمسة خاصة تفوح بسحر مذاق الشرق الأوسط لجعلها أكثر تميزاً. اقرئي لمعرفة المزيد.
طريقة تحضير ألذّ وصفة معكرونة كريمية بالمشروم في المنزل
حضّري وصفة المعكرونة الكريمية بالمشروم في المنزل. اتبعي هذه الوصفة السهلة لتحضير معكرونة كريمية لذيذة. اقرئي لمعرفة المزيد.
وجبات بالطماطم المقطّعة، سهلة وسريعة
حضّري وصفات سهلة وسريعة بالطماطم المقطّعة وبمكونات مختلفة، واجعلي وصفتك أسهل مع علبة الطماطم المقطّعة من أوريجنز. اقرئي لمعرفة المزيد عن هذه الوصفات.
وصفات لذيذة ومتنوعة بمعكرونة فوسيلي
تعرّفي على مجموعة متنوعة من وصفات معكرونة فوسيلي يمكنك تحضيرها باستخدام مكونات عضوية. قومي بتحضيرها باستخدام مكونات عضوية من أوريجنز لمذاق ألذّ وأكثر صحة.
وجبات سريعة وسهلة بالخضراوات المجمّدة العضوية
حضّري وصفات صحية بالخضراوات المجمدة العضوية من أوريجنز. استفيدي من مخزون الخضراوات المجمدة لديك. اقرئي لمعرفة المزيد.
أطباق سهلة ولذيذة بصلصة الريحان
حضّري وصفات سهلة باستخدام صلصة الطماطم مع الريحان العضوية من أوريجنز. قومي بإعداد أشهى أصناف المعكرونة وخبز البروسكيتا اللذيذ على ذوقك. اقرئي لمعرفة المزيد.
شوربة كريمة البروكلي بالبروكلي المجمّد
حضّري شوربة كريمة البروكلي باستخدام أفضل أنواع البروكلي المجمّد العضويّ من أوريجنز. استمتعي بهذه الوصفة المنزلية للبروكلي مع أفراد أسرتك.
وصفات سهلة لتحضير معكرونة السباغيتي العضوية على الطريقة العربية
حضّري وصفات السباغيتي على الطريقة العربية باستخدام الخضراوات المجمّدة العضوية من أوريجنز. امزجي بين فوائد المنتجات العضوية والنكهات العربية التقليدية.
وصفات سريعة وسهلة لعصائر سموذي السبانخ العربية
حضّري سموذي السبانخ العربية بطريقة سهلة وسريعة. استمتعي بالفوائد الصحية للسبانخ مع سموذي لذيذ وغنيّ بالعناصر الغذائية. اقرئي لمعرفة المزيد.
10 وصفات بصلصة الطماطم العربية، مثالية لكل المناسبات
اكتشفي النكهات الغنية للشرق الأوسط مع وصفات صلصة الطماطم الرائعة هذه. استمتعي بصلصة الطماطم وتلذّذي بالطعم المميز لكل طبق.
معكرونة فوسيلي كريمية بالبروكلي، بسهولة وبنكهة إماراتية
5 من أفضل وصفات البازلاء الخضراء المجمّدة
لا تعرفين ما تطهين باستخدام البازلاء المجمدة؟ إليك مجموعة من وصفاتها السهلة واللذيذة. اقرئي هنا لمعرفة المزيد.
أفضل الوصفات باستخدام معجون الطماطم العضويّ
هل تعلمين أن بإمكانك تحضير الكثير بمعجون الطماطم؟ إليك أربع وصفات لذيذة تحضر بمعجون الطماطم العضوية. اقرئي هنا لمعرفة المزيد.
وصفة معكرونة بيني مع الحلّوم والخضراوات المشوية
Check out this delicious vegetarian penne pasta recipe featuring halloumi cheese and roasted veggies which is perfect for quick dinners.
\"الخضار المشكّل\" على الطريقة السعودية بالخضراوات المجمّدة
Craving a flavorful and nutritious dinner? Learn how to make Saudi Khudar Mushakkal, a colorful mixed vegetable dish using frozen ingredients