المقادير:
• باستا فوسيلي عضوية من أوريجنز – 1 كوب
• بصل – 1
• فصوص ثوم – 3
• زيت زيتون عضوي من أوريجيز – 1 ملعقة كبيرة
• مشروم - 300 غرام
• صلصة صويا – 1 ملعقة كبيرة
• ماء – 180 مل
• حليب شوفان عضوي من أوريجنز – 180 مل
• بودرة البصل – 1 ملعقة كبيرة
• بودرة الثوم – ٢/ ١ ملعقة صغيرة
• رقائق الفلفل الأحمر – ٢/ ١ ملعقة صغيرة
• فلفل أسود حسب الذوق – ٢/ ١ ملعقة صغيرة
• بقدونس طازج
• ملح
طريقة التحضير:
1. يغلى الماء ويضاف إليه رشّة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. تضاف الباستا. تصفّى الباستا من الماء بعد طهيها، وتنقل إلى مصفاة كبيرة لتصفيتها من الماء.
2. يحمى زيت الزيتون العضوي من أوريجنز في مقلاة على النار. يضاف البصل المقطّع، والثوم المهروس، وقطع المشروم، مع رشّة من الملح. تقلّب حتى تلين. تضاف صلصة الصويا، والتوابل (بودرة البصل، بودرة الثوم، رقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود)، وحليب الشوفان والماء، ويترك المزيج حتى يغلي.
3. تخلط الصلصة مع الباستا جيداً، وتزيّن بالبقدونس المفروم.
بيني أرابياتا لا تقاوم
المعكرونة كما ينبغي أن تكون: لذيذة، مغذية، شهية وصحية!
سلطة الخيار مع تتبيلة زيت الزيتون
استمتعوا بوصفة سلطة الخيار مع تتبيلة زيت الزيتون
سموثي الموز والتوت البرّي
جربوا وصفة عصير الموز بنكهة التوت الشهية
مقلوبة الخضار الشهيرة على طريقة جدّاتنا
استمتعوا بوصفة المقلوبة النباتية الشهيرة التي تقدمها جدتنا
مسقعة الباذنجان (بدون بشاميل)
استمتعوا بوصفة مسقعة الباذنجان اللذيذة (بدون بشاميل)
نودلز نباتية على الطريقة الآسيوية
استمتعوا بالنودلز اللذيذة على الطريقة الآسيوية
كيفية تحضير الآيس كريم الصحي في المنزل
في يوم صيفي مشمس ورائع، سيخطر ببالنا تمضية هذه الأيام في الحدائق المائية، والعطلات في أماكن بعيدة، والأهم من ذلك كله، الآيس كريم. الآيس كريم غنيّ ومتعدد الاستخدامات، ويأتي في مجموعة متنوعة من الأشكال والنكهات، وهو أحد أفضل الأطعمة المعروفة التي تحافظ على انتعاشك عندما يكون الطقس حاراً في أيام الصيف الحارقة. كما أنها تحلية لذيذة وممتعة لجميع الأعمار. ومع ذلك، فإن الكثير من الآيس كريم الذي يتم شراؤه من المتاجر يحتوي على مواد مضافة ومواد حافظة ومحلّيات مما يجعلها غير صحية، خاصة للأطفال. تتيح لك وصفة الآيس كريم هذه تجنّب كل هذه الأشياء، وأفضل ما في الأمر هو أنك لا تحتاجين إلى آلة لصنع الآيس كريم! علاوة على ذلك، يمكنك جعل وصفة الآيس كريم هذه أكثر صحّة عن طريق استبدال بعض المكونات.
كيفية تحضير شاورما الدجاج في المنزل