في عالم اليوم سريع الخطى، يبحث الجميع عن وجبات بسيطة، صحية ولذيذة. لذا تعتبر الطماطم المقطّعة مكوناً أساسياً متعدد الاستخدامات يمكنه إضافة لمسة مميزة لأي طبق. هذه المجموعة من وصفات الطماطم المقطّعة مثالية لمن يبحث عن وجبات لذيذة ومغذية بأقل جهد. وسواء كنت من الطباخين المتمرسين أو المبتدئين، فإن هذه الوصفات الغنية بالطماطم ستصبح خيارك المفضل. بالإضافة إلى ذلك، تتميّز جميع الوصفات بمكوناتها العضوية لضمان تناول أفضل نوعية من الطعام.
الوصفة 1: معكرونة بالطماطم والريحان
المقادير:
· 200 جرام معكرونة (من اختيارك)
· 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
· 2 فص ثوم مهروس
· 1 علبة طماطم عضوية مقطّعة إلى مكعبات
· ملح وفلفل حسب الرغبة
· أوراق ريحان طازجة، مفرومة
· جبنة بارميزان، مبشورة
طريقة التحضير:
1. اطهي المعكرونة حسب تعليمات العبوة حتى تنضج. قومي بتصفيتها ووضعها جانباً.
2. في مقلاة كبيرة، سخّني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي الثوم المفروم وقلّبيه حتى تفوح رائحته، لمدة دقيقة واحدة تقريباً.
3. أضيفي مكعبات الطماطم العضوية إلى المقلاة وقلّبي جيداً. تبّلي بالملح والفلفل.
4. اتركي الصلصة تغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريباً، لتمتزج النكهات.
5. أضيفي المعكرونة المطبوخة إلى المقلاة وقلّبيها لتغمرها صلصة الطماطم.
6. قدّميها مع أوراق الريحان الطازجة ورشّة من جبنة البارميزان المبشورة.
تعتبر معكرونة الطماطم والريحان واحدة من وصفات الطماطم المقطّعة التي تتميز ببساطتها ونكهاتها الغنية. نضارة الريحان مع ثراء الطماطم العضوية تجعل هذا الطبق مفضلاً لدى الجميع.
الوصفة 2: يخنة الطماطم والحمص
المقادير:
· 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
· 1 بصلة مفرومة
· 2 فص ثوم مهروس
· 1 علبة طماطم عضوية مقطّعة إلى مكعبات
· 1 علبة حمص، مصفّى ومغسول
· 1 ملعقة صغيرة مسحوق كمون
· 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
· ملح وفلفل حسب الرغبة
· كزبرة طازجة مفرومة
طريقة التحضير:
1. سخّني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى ينضج لمدة 5 دقائق تقريباً.
2. أضيفي الثوم المهروس واطهيه لمدة دقيقة أخرى.
3. أضيفي مسحوق الكمون والكزبرة واطهي المزيج لمدة دقيقة واحدة تقريباً حتى تفوح رائحته.
4. أضيفي مكعبات الطماطم العضوية والحمص إلى القدر. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
5. تبّلي بالملح والفلفل، ثم اتركي اليخنة على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
6. قدّميها ساخنة وزينيها بالكزبرة الطازجة.
تعدّ هذه اليخنة اللذيذة من من أكثر وجبات الطماطم المقطّعة إرضاءً. مزيج الحمص والطماطم يخلق طبقاً مغذياً ومشبعاً ومثالياً لأي وقت من السنة.
الوصفة 3: شكشوكة الطماطم الحارة
المقادير:
· 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
· 1 بصلة مفرومة
· 2 فص ثوم مهروس
· 1 حبة فلفل أحمر، مفروم
· 1 علبة طماطم عضوية مقطّعة إلى مكعبات
· 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمّون
· 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
· ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
· ملح وفلفل حسب الرغبة
· 4 حبات بيض
· بقدونس طازج مفروم
طريقة التحضير:
1. سخّني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى ينضج لمدة 5 دقائق تقريباً.
2. أضيفي الثوم المهروس والفلفل الحلو المفروم واطهي الخليط لمدة 5 دقائق أخرى.
3. أضيفي مسحوق الكمّون، والبابريكا المدخنة، ومسحوق الفلفل الحار، واطهي المزيج حتى تفوح رائحته، لمدة دقيقة واحدة تقريباً.
4. أضيفي الطماطم العضوية المقطّعة إلى المقلاة. تبّلي بالملح والفلفل، واتركي الخليط على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
5. اصنعي أربع فتحات صغيرة في خليط الطماطم واكسري بيضة في كل بقعة.
6. غطّي المقلاة واطهي الخليط حتى ينضج البيض حسب رغبتك.
7. قدّميها ساخنة وزيّنيها بالبقدونس الطازج.
تعدّ الشكشوكة من الأطباق الشعبية في عالمنا العربي، ومن المؤكد أنها ستصبح من أطباقك المنزلية المفضّلة، إذ تقدم مزيجاً مثالياً من التوابل الغنية والمكونات الطازجة.
الوصفة 4: شوربة الطماطم والعدس
المقادير:
· 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
· 1 بصلة مفرومة
· 2 فص ثوم مهروس
· 1 جزرة مقطعة إلى مكعبات
· 1 عود كرفس، مقطع إلى مكعبات
· 1 علبة طماطم عضوية مقطّعة إلى مكعبات
· 1 كوب عدس أحمر مغسول
· 4 أكواب مرق خضار
· 1 ملعقة صغيرة مسحوق كمّون
· ملح وفلفل حسب الرغبة
· بقدونس طازج مفروم
طريقة التحضير:
1. سخّني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البصل المفروم والجزر والكرفس واطهي الخليط حتى ينضج لمدة 5 دقائق تقريباً.
2. أضيفي الثوم المهروس واطهيه لدقيقة أخرى.
3. أضيفي مسحوق الكمّون وقلّبي حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة واحدة تقريباً.
4. أضيفي مكعبات الطماطم العضوية والعدس ومرق الخضار إلى القدر. قلّبي جيداً.
5. تبّلي بالملح والفلفل ثم اتركي الحساء حتى يغلي. خفّفي الحرارة واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج العدس.
6. قدّمي الشوربة ساخنة مع رشّة من البقدونس الطازج.
شوربة الطماطم والعدس إحدى الوصفات المريحة المحضّرة من الطماطم اللذيذة والمثالية ليوم بارد. كما أن العدس إضافة شهية لهذه الشوربة المغذية واللذيذة.
أسئلة متكررة
ما بعض فوائد استخدام الطماطم العضوية المقطّعة؟
يضمن استخدام الطماطم العضوية المقطّعة تجنب المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية الضارة، مما يجعل وجباتك أكثر صحة وأماناً. وغالباً ما تتمتع الطماطم العضوية بنكهة أكثر ثراءً مقارنة بالأصناف غير العضوية، مما يعزز مذاق أطباقك.
أين يمكنني شراء الطماطم العضوية المقطّعة؟
يمكنك العثور على الطماطم العضوية المقطّعة في معظم متاجر البقالة العضوية أو عبر الإنترنت. للحصول على مصدر موثوق، تحققي من متجر الأطعمة العضويّ هذا للحصول على طماطم عضوية مقطّعة عالية الجودة.
هل يمكنني استخدام الطماطم المقطّعة في أطباق أخرى؟
بالتأكيد! الطماطم المقطّعة متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ويمكن استخدامها في مجموعة واسعة من الأطباق. فمن الشوربات واليخنات إلى السلطات وأطباق المعكرونة، هناك عدد لا يحصى من الوصفات اللذيذة التي تتضمّن الطماطم المقطّعة. لمزيد من الأفكار الملهمة، قومي بالاطلاع على مجوعة الوصفات اللذيذة التي تحتوي على الطماطم المقطّعة والمكونات الصحية الأخرى.
في الختام، تعتبر الطماطم المقطّعة عنصراً رائعاً يجب الاحتفاظ به في خزانة الأطعمة الخاصة بك. فهي تضيف نكهة مميزة ومرضية إلى وجباتك وتمنحك العديد من العناصر الغذائية القيّمة. وباستخدام الطماطم العضوية المقطّعة، تضمنين الحصول على أفضل جودة ومذاق عند تحضير كل طبق. استمتعي باستكشاف وصفات الطماطم السريعة والسهلة هذه، واتركي مذاق وجبات الطماطم المقطّعة يلهم مغامراتك في عالم الطهي.
مزيد من القراءة،
• كيفية تحضير وصفة المعكرونة بالفطر الكريمي؟
• كيفية عمل شاورما الدجاج في المنزل؟
• وصفات لازانيا الشرق الأوسط
بيني أرابياتا لا تقاوم
المعكرونة كما ينبغي أن تكون: لذيذة، مغذية، شهية وصحية!
باستا مشروم ستروجانوف ولا ألذّ
خالية من الغلوتين وغنية بالنكهات الرائعة لحفلات العشاء الخاصة!
سلطة الخيار مع تتبيلة زيت الزيتون
استمتعوا بوصفة سلطة الخيار مع تتبيلة زيت الزيتون
سموثي الموز والتوت البرّي
جربوا وصفة عصير الموز بنكهة التوت الشهية
مقلوبة الخضار الشهيرة على طريقة جدّاتنا
استمتعوا بوصفة المقلوبة النباتية الشهيرة التي تقدمها جدتنا
مسقعة الباذنجان (بدون بشاميل)
استمتعوا بوصفة مسقعة الباذنجان اللذيذة (بدون بشاميل)
نودلز نباتية على الطريقة الآسيوية
استمتعوا بالنودلز اللذيذة على الطريقة الآسيوية
كيفية تحضير الآيس كريم الصحي في المنزل
في يوم صيفي مشمس ورائع، سيخطر ببالنا تمضية هذه الأيام في الحدائق المائية، والعطلات في أماكن بعيدة، والأهم من ذلك كله، الآيس كريم. الآيس كريم غنيّ ومتعدد الاستخدامات، ويأتي في مجموعة متنوعة من الأشكال والنكهات، وهو أحد أفضل الأطعمة المعروفة التي تحافظ على انتعاشك عندما يكون الطقس حاراً في أيام الصيف الحارقة. كما أنها تحلية لذيذة وممتعة لجميع الأعمار. ومع ذلك، فإن الكثير من الآيس كريم الذي يتم شراؤه من المتاجر يحتوي على مواد مضافة ومواد حافظة ومحلّيات مما يجعلها غير صحية، خاصة للأطفال. تتيح لك وصفة الآيس كريم هذه تجنّب كل هذه الأشياء، وأفضل ما في الأمر هو أنك لا تحتاجين إلى آلة لصنع الآيس كريم! علاوة على ذلك، يمكنك جعل وصفة الآيس كريم هذه أكثر صحّة عن طريق استبدال بعض المكونات.
كيفية تحضير شاورما الدجاج في المنزل
إذا كنت من عشاق شاورما الدجاج إليك طريقة بسيطة وسهلة لإعداداها في المنزل. اقرئي المزيد
وصفات لازانيا بنكهة عربية ستبهر ضيوفك
حضّري وصفات لازانيا سهلة بالبهارات الشرق أوسطية المميزة. أضيفي لمسة خاصة تفوح بسحر مذاق الشرق الأوسط لجعلها أكثر تميزاً. اقرئي لمعرفة المزيد.
طريقة تحضير ألذّ وصفة معكرونة كريمية بالمشروم في المنزل
حضّري وصفة المعكرونة الكريمية بالمشروم في المنزل. اتبعي هذه الوصفة السهلة لتحضير معكرونة كريمية لذيذة. اقرئي لمعرفة المزيد.
وصفات لذيذة ومتنوعة بمعكرونة فوسيلي
تعرّفي على مجموعة متنوعة من وصفات معكرونة فوسيلي يمكنك تحضيرها باستخدام مكونات عضوية. قومي بتحضيرها باستخدام مكونات عضوية من أوريجنز لمذاق ألذّ وأكثر صحة.
وجبات سريعة وسهلة بالخضراوات المجمّدة العضوية
حضّري وصفات صحية بالخضراوات المجمدة العضوية من أوريجنز. استفيدي من مخزون الخضراوات المجمدة لديك. اقرئي لمعرفة المزيد.
أطباق سهلة ولذيذة بصلصة الريحان
حضّري وصفات سهلة باستخدام صلصة الطماطم مع الريحان العضوية من أوريجنز. قومي بإعداد أشهى أصناف المعكرونة وخبز البروسكيتا اللذيذ على ذوقك. اقرئي لمعرفة المزيد.
شوربة كريمة البروكلي بالبروكلي المجمّد
حضّري شوربة كريمة البروكلي باستخدام أفضل أنواع البروكلي المجمّد العضويّ من أوريجنز. استمتعي بهذه الوصفة المنزلية للبروكلي مع أفراد أسرتك.
وصفات سهلة لتحضير معكرونة السباغيتي العضوية على الطريقة العربية
حضّري وصفات السباغيتي على الطريقة العربية باستخدام الخضراوات المجمّدة العضوية من أوريجنز. امزجي بين فوائد المنتجات العضوية والنكهات العربية التقليدية.
وصفات سريعة وسهلة لعصائر سموذي السبانخ العربية
حضّري سموذي السبانخ العربية بطريقة سهلة وسريعة. استمتعي بالفوائد الصحية للسبانخ مع سموذي لذيذ وغنيّ بالعناصر الغذائية. اقرئي لمعرفة المزيد.
10 وصفات بصلصة الطماطم العربية، مثالية لكل المناسبات
اكتشفي النكهات الغنية للشرق الأوسط مع وصفات صلصة الطماطم الرائعة هذه. استمتعي بصلصة الطماطم وتلذّذي بالطعم المميز لكل طبق.
معكرونة فوسيلي كريمية بالبروكلي، بسهولة وبنكهة إماراتية
وصفة الخضراوات المشكّلة الغنية بالبروتين والحبوب الكاملة
تلذذي بأكلة لذيذة ومتوازنة محضرة من الخضراوات المجمدة العضوية. تعلمي كيفية استخدام خضراواتك المشكّلة المجمدة لابتكار وجبة رائعة.
5 من أفضل وصفات البازلاء الخضراء المجمّدة
لا تعرفين ما تطهين باستخدام البازلاء المجمدة؟ إليك مجموعة من وصفاتها السهلة واللذيذة. اقرئي هنا لمعرفة المزيد.
أفضل الوصفات باستخدام معجون الطماطم العضويّ
هل تعلمين أن بإمكانك تحضير الكثير بمعجون الطماطم؟ إليك أربع وصفات لذيذة تحضر بمعجون الطماطم العضوية. اقرئي هنا لمعرفة المزيد.
وصفة معكرونة بيني مع الحلّوم والخضراوات المشوية
جرّبي وصفة معكرونة بيني النباتية اللذيذة مع جبن الحلّوم والخضراوات المشوية المثالية لوجبة عشاء سريعة.
\\\"الخضار المشكّل\\\" على الطريقة السعودية بالخضراوات المجمّدة
هل ترغبين في تناول عشاء شهي ومغذّ؟ تعرّفي على كيفية تحضير طبق الخضار المشكل على الطريقة السعودية، وهو طبق مكوّن من مجموعة متنوعة من الخضراوات والمكونات المجمدة.
معكرونة فوسيلي بالفريكة والبصل المكرمل
هل تبحثين عن وصفة معكرونة صحية؟ جرّبي طبق معكرونة الفوسيلي مع الفريكة والبصل المكرمل. طبق غني بالبروتين يجمع بين التقاليد الأصيلة والعناصر الغذائية.
معكرونة بيني ريجيت النباتية مع الخضراوات المشوية: وصفة صحية ولذيذة
حضّري طبق معكرونة شهي وصحي باستخدام معكرونة بيني ريجيت العضوية مع الخضراوات الطازجة المشوية. طبق بسيط ومغذّ وغنيّ بالمكونات العضوية.
وصفة السبانخ بالحمص والطحينة: طبق عربي لذيذ ومغذّ
إذا كنت تبحثين عن طبق صحي ومشبع وغنيّ بالنكهات، فوصفة السبانخ والحمص تلّبي طلباتك وترضي مذاقك. هذا الطبق مزيج رائع من السبانخ المغذية والحمص الغنيّ بالبروتين والطعم الكريمي الغنيّ للطحينة، وتمثيل حقيقي للنكهات الصحية والترابية الموجودة في وصفات وأطباق السبانخ العربية.
طريقة تحضير يخنة عربية لذيذة بالبازلاء الخضراء
تعرّفي على كيفية تحضير يخنة عربية لذيذة ومغذية بالبازلاء الخضراء المجمدة والمكونات العربية المحلية. استمتعي بطعمها الرائع مع أفراد عائلتك.
سلطات المعكرونة العربية مع الاسباجيتي العضوية متعددة الحبوب
وجبات سريعة وصحية باستخدام البروكلي المجمّد