تخطيط بسيط يوفر الكثير من العناء

نحن اليوم أكثر وعياً بخياراتنا الغذائية، وبشكل أكبر مما كنّا عليه قبل بضع سنوات. فقد بتنا نهتم بمعرفة مصادر طعامنا والأساليب المتبعّة عند زراعته. تواجه الأغذية العضوية العديد من مخاوفنا وتعالجها .. فهي خالية من المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية، وتقلل من التأثير البيئي، وتترك أثراً إيجابياً على سلامة الحيوانات، وغيرها الكثير.

من الواضح إذن أن اتباع نهج الأغذية العضوية هو الطريق الصحيح والأكثر ملاءمة. أما الشيء الوحيد الذي غالباً ما يظهر كحاجز لمعظم الناس هو عامل التكلفة.

ولكن، هل يعني هذا التخلّي عن خيار الغذاء العضوي؟ بالطبع لا! فوائد تناول الطعام العضوي كثيرة جداً بحيث لا يمكن سردها هنا.

كل ما تحتاجون إليه هو القليل من التخطيط، وسيصبح عالم المنتجات العضوية بمتناول أيديكم وبوقت أقرب مما تتخيلون.

إليكم بعض الأفكار الذكية التي يمكن اتباعها وتطبيقها:

الشراء بكميات كبيرة (بالجملة)

يحقق الشراء بكميات كبيرة فعالية أكبر من حيث التكلفة على المدى الطويل. وينطبق هذا بشكل خاص على الأطعمة الجافة والخضراوات، مثل الجزر والبطاطس والبصل، والتي لها مدة صلاحية طويلة. يمكنكم أيضاً اختيار قطع لحم أكبر لتقسيمها وتجميدها على شكل حصص لاستخدامها لاحقاً.

تحقيق أقصى استفادة من الخصومات والتنزيلات والعروض الخاصة

ترقبوا التخفيضات أو العروض مثل، "اشتر 1 واحصل على 1 مجاناً". يمكنكم أيضاً البحث لتصبحوا جزءاً من مجتمع عضوي عبر الإنترنت أو الاشتراك في خدمة الرسائل الإخبارية ليتم إعلامكم حول هذه الخصومات.

اختيار الأطعمة المجمّدة

تتمتّع الأطعمة المجمّدة بفترة صلاحية طويلة. لذا، يمكنكم دائماً اختيار الخضراوات والفواكه العضوية المجمّدة. يتم قطف معظم الأطعمة المجمّدة في ذروة فترة الحصاد وتجميدها على الفور - مما يحافظ على قيمتها الغذائية ونكهاتها على مدى فترات طويلة من الزمن.

حصاد الموسم خيار منطقي

هناك خطوة ذكية أخرى تتمثل في شراء المنتجات العضوية في موسم إنتاجها، ستكون طازجة ومغذية أكثر وأرخص بكثير مما هي عليه خارج موسمها.

البدء بخطوات بسيطة

لا يتوجّب عليكم إصلاح عاداتكم الغذائية بين عشية وضحاها. البدء بخطوات صغيرة وبسيطة هو المفتاح! اختاروا منتجاً واحداً كل مرة، واختبروا مدى ارتياحكم واستجابتكم. وبعد ذلك، وبمجرد دمج هذا المنتج بالكامل في نظامكم الغذائي، أضيفوا منتجاً أو عنصراً آخر. وكما هي الحال مع أي رحلة، فإن الخطوة الأولى هي الأهم.

حظاً موفقاً .. وإلى لقاء قريب مع الصحة والعافية!

لقراءة المزيد،

• أفضل المشروبات العضوية لهذا الصيف طريقة صحّية للتغلّب على الحرّ مع أفضل المشروبات العضوية لهذا الصيف

• 6 طرق لتخزين عصير التفاح لمدة طويلة

• 6 وجبات خفيفة صحّية لا غنى عنها لرحلتك القادمة