6 وجبات خفيفة صحّية لا غنى عنها لرحلتك القادمة:
أثري
مغامراتك بألذّ العناصر الغذائية!
الاستعداد
للسفر من الأمور المثيرة والمحفّزة، ولكن العثور على وجبات خفيفة صحّية ومغذّية
يمكن أن يكون أمراً صعباً. لقد مررنا جميعاً بتجربة الوقوف أمام ممرات ورفوف
الوجبات الخفيفة، وعشنا حيرة كبيرة بسبب الكمّ الهائل من الخيارات التي تحتوي إما
نسبة عالية من السكر أو سعرات حرارية فارغة. ولكن، لا داعي للقلق بعد الآن! في هذه
المدونة، سنرشدك ونقدّم لك العون عبر عرض قائمة من الوجبات الخفيفة الصحّية
واللذيذة والمثالية لرحلتك القادمة. هذه الوجبات الخفيفة ليست فقط لذيذة ومرضية، بل
وتوفر أيضاً العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على نشاطك طوال فترة رحلتك. لذا، لنستكشف
معاً أفضل الوجبات الخفيفة التي يمكنك الاستمتاع بها أثناء السفر!
1.
خليط المكسرات (تريل ميكس)
خليط
المكسرات أو تريل ميكس من الوجبات الخفيفة التي لا غنى عنها للسفر ولسبب وجيه! فهو
يوفر توازناً مثالياً بين الدهون الصحية والبروتين والألياف، كما أنه خيار سهل
ومريح وقابل للتخصيص. ننصحك بخلط المكسرات والبذور والفواكه المجففة وإضافة قطع
الشوكولاتة الداكنة لإعداد خلطتك الخاصة. يوفر اللوز الدهون والبروتينات الصحّية
الأساسية، بينما تساهم الفواكه المجففة في الحلاوة الطبيعية وهي مصدر للألياف. هذه
الوجبة الخفيفة صغيرة الحجم وخفيفة الوزن وسهلة التعبئة؛ تمدّك بالقوة والطاقة، وتمنحك
انطلاقة سريعة ومغذية خلال ساعات طويلة من الاستكشاف.
2. الفواكه الطازجة
عندما
يتعلق الأمر بالمأكولات المغذية، فإن أعظم هدية تأتينا من الطبيعة
هي الفاكهة الطازجة. فهي مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعلها
طعاماً مثالياً للسفر. التفاح والبرتقال والأفوكادو والعنب فواكه يسهل حملها، كما
أنها تتطلب القليل من التحضير. وبالإضافة لكونها منعشة ومرطبة وقادرة على إشباع رغباتك
بتناول الأطعمة الحلوة، فإنها توفر أيضاً العناصر الغذائية الحيوية. اختاري
الفواكه ذات القشرة الخارجية لأنها أقل عرضة للهرس أو التلف أثناء السفر. ويمكنك أيضاً
اختيار العصائر الطازجة والعضوية عند السفر مثل عصير الفواكه المشكّلة أو عصير التفاح أو عصير البرتقال.
3. أعواد الخضار مع الحمّص
مقرمشة،
ملوّنة، وثرية بالعناصر الغذائية .. أعواد الخضار مع الحمّص هي بالتأكيد رفيق
مثالي للسفر. يعدّ الجزر والكرفس والفلفل الحلو والخيار أطعمة رائعة للتغميس. هذه
الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية وغنيّة بالفيتامينات والمعادن والألياف، بينما
يوفر الحمّص البروتين والدهون الصحّية. قومي بتعبئتها في علب صغيرة أو كيس قابل
لإعادة الإغلاق للحصول على وجبة خفيفة سهلة وملائمة ولا تسبب الفوضى أثناء
التنقّل والسفر.
4.
أكياس زبدة المكسرات
تعتبر أكياس زبدة المكسرات خياراً مناسباً لوجبات خفيفة سهلة وملائمة وغنيّة بالبروتين، كما أنها مثالية للمسافرين. ويمكن جمع هذه العبوات الفردية من زبدة اللوز وزبدة الفول السوداني وزبدة الكاجو مع رقائق (كراكرز) الحبوب الكاملة أو شرائح التفاح لوجبة سهلة وسريعة. بالإضافة إلى ذلك، تشكّل عبوات زبدة المكسرات مصدراً ممتازاً للدهون الصحّية والبروتين والمعادن، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. كما أنها تمنحك شعوراً بالشبع، وتحدّ من الآم الجوع في رحلاتك الطويلة.
5. الزبادي اليوناني
يعتبر
الزبادي اليوناني خياراً ممتازاً للوجبات الخفيفة في حال وجود ثلاجة أو مبرّد. تتميّز
هذه الوجبة الحلوة بقوامها المخملي الناعم، كما أنها مرضية وغنيّة بالبروبيوتيك والكالسيوم
والبروتين. اختاري عبوات فردية أو أكواباً مقسّمة مسبقاً إلى حصص محددة، وفكري في
إضافة الجرانولا أو المكسرات أو التوت الطازج لمزيد من القوام الرائع والنكهة
المميزة. وصفة أخرى يمكنك تجربتها هي الخُضَر المشوية مع اللبن الزبادي اليوناني.
يمكنك استخدام الخضراوات الطازجة أو الخضراوات المشكّلة المجمّدة المليئة بجميع العناصر الغذائية
الضرورية والمذاق اللذيذ. سوف يحافظ الزبادي اليوناني على شعورك بالشبع ويمنحك
العناصر المغذية الضرورية مع تعزيز صحّة جهازك الهضمي.
6.
ألواح الطاقة بيتية التحضير
عادةً ما تكون ألواح الطاقة التي يتم شراؤها من المتاجر محمّلة بالسكريات والمواد الحافظة المضافة. لمَ لا تقومين باستبدالها، وتحضير وصفتك الخاصة المصنوعة في المنزل؟ جربّي إضافة الحبوب والمكسرات والبذور والفواكه المجففة والمحليات الطبيعية مثل العسل أو شراب القيقب. فبالإضافة لكونها لذيذة، تمنحك هذه الألواح دفعة طاقة ونشاط سريعة ومستدامة. قومي بتغليفها بشكل فردي لسهولة حملها وتناولها كوجبة خفيفة سهلة وسريعة ومغذّية.
بصرف النظر عن الخيارات المذكورة أعلاه، يمكن لنا أيضاً اختيار عناصر الأطعمة العضوية مثل العصائر والمهروسات وغيرها. تقدّم أوريجنز مجموعة متنوعة من العناصر العضوية، من الوجبات الخفيفة للصغار إلى أصناف المعكرونة والصلصات الصحّية. يعدّ الحفاظ على نظام غذائي صحّي ومدروس أمراً ضرورياً للحفاظ على لياقة جسمك وصحته وعافيته. لذا، ننصحك دوماً باختيار الصحّة على الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة.
أسئلة متكررة
س. هل يمكنني إعداد
هذه الوجبات الخفيفة مسبقاً أو تحضيرها على الطريق؟
ج.
يمكنك تحضير وجبات السفر الخفيفة هذه مسبقاً! يمكن تحضير معظم هذه الخيارات مسبقاً،
بما في ذلك خليط المكسرات والفواكه الطازجة وأكياس زبدة المكسرات. وإذا كنت تخططين
لإحضار عناصر قابلة للتلف، مثل الزبادي اليوناني أو أعواد الخضار مع الحمص، فمن
الأفضل تحضيرها طازجة أو أن تتوفر لديك إمكانية تبريدها أو وضعها في الثلاجة في رحلتك.
س. كيف يمكنني منع تلف أو سحق العناصر الطازجة أثناء السفر؟
ج. اختاري الفواكه التي تحتوي على قشور،
مثل التفاح والموز، لمنع سحق أو تلف المنتجات الطازجة. تتمتع هذه العناصر بطبقة
حماية طبيعية تساعد في الحفاظ عليها. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تخزينها في حاويات
متينة أو استخدام حقائب السفر الخاصة لتخزين الفاكهة والمتوفرة في السوق لحمايتها
أثناء النقل.
س. هل هذه الوجبات الخفيفة مناسبة لمن يعانون من قيود غذائية أو حساسية تجاه الطعام؟
ج. العديد من الوجبات الخفيفة الموصى
بها قابلة للتكيّف مع القيود الغذائية المختلفة والحساسية الغذائية. على سبيل
المثال، يمكنك استبدال البذور أو غيرها من الخيارات الخالية من مسببات الحساسية في
خليط المكسرات إذا كان لديك حساسية من المكسرات. وبالمثل، إذا كنت لا تتحملين
اللاكتوز، يمكنك تجربة بدائل الزبادي الخالية من الألبان أو حذف الزبادي اليوناني
تماماً. اقرئي دائماً ملصقات المكونات وقومي بإعداد مجموعتك الخاصة من الوجبات
الخفيفة وفقاً لمتطلبات نظامك الغذائي.
س. ما مدى سهولة توفر هذه الأطعمة في المتاجر، أم هل ينبغي عليّ تحضيرها في المنزل؟
ج. على الرغم من أن بعض الأطعمة متوفرة
في المتاجر الصغيرة، إلا أن تحضيرها في المنزل غالباً ما يكون أرخص ثمناً وأكثر صحّة.
يمكنك التحكم في المكونات وأحجام الحصص وجودة هذه الوجبات المصنوعة في المنزل. ومع
ذلك، إذا كنت لا تستطيعين تحضيرها بنفسك، ننصحك بشراء خيارات وجبات خفيفة صحّية
مماثلة من المتاجر أو السوق.
س. كم من الوقت تبقى هذه الأطعمة طازجة أثناء السفر؟
ج. يمكن أن تختلف نضارة وجبات السفر الخفيفة اعتماداً على نوع العنصر المحدد والظروف البيئية أثناء رحلتك. عادةً ما يظل التفاح والبرتقال طازجاً لعدة أيام إذا تم تخزينهما بشكل مناسب. وأثناء تعبئة الطعام طويل الأمد استعداداً للسفر، تأكدي من تخزينه في حاويات محكمة الإغلاق؛ يتمتع خليط المكسرات وألواح الطاقة بيتية الصنع بمدة صلاحية طويلة ويمكن أن تدوم لعدة أسابيع. ومع ذلك، فمن الجيد دائماً مراقبة نضارتها وتجاهل أي وجبة خفيفة تظهر دليلاً على التلف أو تلك التي تم تخزينها لفترة أطول من الفترة الموصى بها.
لقراءة المزيد،
