تعتبر
المملكة العربية السعودية، بثقافتها الطهوية الراسخة ومجموعة حلوياتها الرائعة،
جنة لعشاق الحلويات. وإذا كنت تسعين للتلذّذ والاستمتاع بعالم الحلويات السعودية
التقليدية، فإن هذه القائمة من الحلويات العربية الأشهر في السعودية هي ما تحتاجينه
تماماً. من المعجنات المغطاة بالشراب إلى حلويات الأرز العطرية، تقدم المملكة
مجموعة شهية من الحلويات العربية تجب تجربتها. فالعديد من هذه الأطعمة الشهية لها
أصول عريقة، ما يجعلها متعة لبراعم التذوق وفرصة للتلذّذ بطعم من التاريخ
والتقاليد. علاوة على ذلك، ومع تزايد شعبية المنتجات
الغذائية العضوية
في البلاد، يقبل المزيد على المكونات ذات المصدر الطبيعي، لضمان
تحضير هذه الحلويات من خيرات صحية وغنية.
البقلاوة واحدة من الحلويات العربية الأكثر شهرة وشعبية في المملكة العربية السعودية، وكذلك في جميع أنحاء الشرق الأوسط. إنها معجنات متعددة الطبقات محضّرة من عجينة الفيلو الرقيقة والمكسرات المفرومة وكمية سخية من الشراب أو العسل الذي يحافظ على كل قطعة طرية ولزجة. غالباً ما تحتوي البقلاوة السعودية على اللوز أو الفستق أو الجوز، والتي يتم دمجها مع ماء الورد أو ماء زهر البرتقال لإضفاء لمسة عطرية غنية. ورغم شهرة البقلاوة الأصيلة، فإن بعض المخابز باتت تحضّر الآن البقلاوة العضوية، للاستمتاع بهذه الحلوى مع لمسة صحية. كما تقدم أوريجنز منتجات غذائية عضوية يمكن دمجها لإعداد نسخة صحية من هذه الحلوى الشهية.
الكنافة
حلوى عربية محبوبة محضّرة من عجينة الفيلو المبشورة والمغطاة بحشوة من الجبن
الكريمي. تُغطّى الكنافة برشّة سخية من القطر وأحياناً الفستق المفروم، وهي غنية
ولذيذة ومشبعة بشكل لا يصدق. هناك أنماط مختلفة من الكنافة في جميع أنحاء المنطقة،
لكن النسخة السعودية غالباً ما تتضمن لمحات خفيّة من الزعفران. وقد باتت الكنافة المحضّرة
من المكونات العضوية أكثر شهرة اليوم، حيث تبرز النكهات والقوام الطبيعي للحلوى، وتوفر
تجربة فريدة وصحية.
هذه
الكرات المقلية المقرمشة من الخارج، والهشة من الداخل، والمغموسة في شراب التمر أو
العسل، حلوى عربية لا بدّ من تجربتها. اللقيمات، الحلوى الشعبية خلال شهر رمضان،
مثالية لمن يتوق إلى طبق حلوى خفيف ولذيذ. غالباً ما يتم تقديم هذه الحلويات
الخفيفة اللذيذة دافئة، ويفضّل الاستمتاع بها طازجة. الحلويات السعودية التقليدية
مثل اللقيمات تحضّر بشكل أفضل من مكونات عضوية عالية الجودة، وتقدم أوريجنز منتجات غذائية عضوية يمكنها الارتقاء بهذه
الحلوى البسيطة واللذيذة.
البسبوسة
كعكة محضّرة من السميد تنقع في الشراب بعد الخبز، ما يمنحها قواماً رطباً وطرياً.
غالباً ما تزيّن البسبوسة باللوز، وتنكّه بجوز الهند أو ماء الورد أو ماء زهر
البرتقال، لنكهة عطرية لذيذة. وباعتبارها واحدة من الحلويات
العربية الشهيرة في السعودية، فإن البسبوسة متاحة على نطاق واسع ويمكن العثور
عليها حتى في أشكال عضوية، تستخدم مكونات أكثر صحة للاستمتاع بها دون الشعور
بالذنب.
المعمول
معجنات رقيقة محشوة بالتمر أو الفستق أو الجوز، أو وجبة شهية بحجم اللقمة. عادة ما
يتم الاستمتاع بالمعمول خلال احتفالات الأعياد والمناسبات الأخرى، ولكنها
متوفرة في السعودية على مدار العام. يقدم المعمول المحضّر من مكونات عضوية نسخة صحية من
هذه الحلويات التقليدية المفضلة، وفي سبيل ذلك، توفر أوريجنز مكونات ممتازة لإعداد
نسخة أكثر صحة ولذيذة بنفس القدر.
القطايف
فطائر محشوة تقدّم عادة خلال شهر رمضان. يتمّ حشوها بالجبن المحلّى أو المكسرات أو
الكريمة ثم تقلى أو تخبز، وتعتبر القطايف حلوى شهية تتميز بتوازن النكهات والقوام.
وفي السعودية، غالباً ما تحضّر هذه الحلوى بشراب التمر لإضفاء المزيد من الثراء. وعند
تحضيرها بمكونات عضوية تصبح القطايف أغنى وأشهى.
العصيدة
حلوى شهية ولذيذة محضّرة من دقيق القمح والعسل وأحياناً التمر أو الدبس. قوامها
لزج يشبه البودينج، ويتم الاستمتاع بها دافئة، خاصة خلال الأشهر الباردة. تعدّ هذه
الحلوى جزءاً من الحلويات السعودية الأصيلة وغالباً ما يتم
تقديمها مع السمن أو الزبدة المصفاة. يمكن لمن يرغب بنكهات أكثر صحة البحث عن
إصدارات عضوية تستخدم مكونات نقية وطبيعية لتجربة صحية.
الحلاوة،
المعروفة أيضاً باسم حلاوة الطحينية، هي حلوى كثيفة وحلوة محضّرة من معجون السمسم
والسكر والمكسرات. ورغم وجود أصناف متنوعة في مختلف أنحاء الشرق الأوسط، فإن
النسخة السعودية غالباً ما تحتوي على الفستق أو اللوز. الحلاوة مثالية لعشاق
الحلوى الأكثر صلابة ولكن غنية. وقد أصبحت الحلاوة العضوية المحضّرة من السمسم
والمكسرات عالية الجودة متاحة على نطاق واسع الآن، ما يوفر طريقة أكثر تغذية
للاستمتاع بها.
الدبس
والطحينة حلوى بسيطة ولذيذة تحضّر بخلط دبس التمر مع الطحينة. عادةً ما يقدّم هذا
المزيج مع الخبز ويتم الاستمتاع به كوجبة خفيفة وحلوة بشكل طبيعي. وكمثال على
الحلويات العربية الشعبية في السعودية، يبرز الدبس والطحينة ثراء التمر المحلي
والطحينة. ويعزز استخدام الطحينة العضوية ودبس التمر القيمة الغذائية للطبق
وحلاوته الطبيعية، كما يجذب المهتمين بصحتهم.
أرز
بالزعفران هو بودينج أرز كريمي بنكهة الزعفران والهيل وأحياناً ماء الورد يمتاز برائحة
مميزة. تزيّن هذه الحلوى المريحة الفاخرة بالمكسرات أو الزبيب. ورغم عدم
شيوعها
مثل الحلويات الأخرى، إلا أنها تظل حلوى عربية لا بد من تجربتها لاكتشاف نكهات المطبخ السعودي
الأصيل. يتمّ تحضير هذه الحلوى من الأرز العضويّ والحليب، لتناسب
بعناصرها المغذية جميع الأعمار.
دمج
الحلويات السعودية التقليدية في رحلتك الطهوية فرصة للاستمتاع بالتراث الغني
للمملكة. كل حلوى لها قصة، غالباً ما تنتقل عبر الأجيال، وتحضّر باستخدام مكونات
محلية المصدر، باتت عضوية بشكل متزايد. بالنسبة للمهتمين بإضافة هذه الحلويات إلى
مجموعة وصفاتهم، تقدم أوريجنز وصفات لذيذة لخيارات الحلوى الصحية التي تحتفظ
بالطعم العربي الأصيل.
تشمل
الحلويات السعودية التقليدية اللقيمات والمعمول والعصيدة، التي غالباً ما تحضّر من
مكونات محلية مثل التمر والعسل والزعفران. تعكس هذه الحلويات التراث الثقافي الغني
للمملكة ويتم الاستمتاع بها خلال المناسبات والمهرجانات الخاصة.
تقدم
العديد من المخابز والمتاجر عبر الإنترنت في السعودية الآن إصدارات عضوية من
الحلويات العربية الشعبية، حيث توفر شركات مثل أوريجنز منتجات
غذائية عضوية
عالية الجودة. تستخدم هذه الإصدارات مكونات طبيعية لإعداد حلويات صحية ذات مذاق
أصيل.
نعم!
من خلال اختيار المكونات العضوية والوصفات التي تستخدم الحد الأدنى من السكر،
يمكنك الاستمتاع بإصدارات صحية من الحلويات العربية. توفر مواقع الإنترنت مثل أوريجنز
وصفات لذيذة تتضمن مكونات عضوية، للاستمتاع
بهذه الحلويات بلمسة صحية.
مزيد من القراءة،
المكونات العضوية والمحلية في المطبخ السعودي
السعودية والإقبال المتزايد على الأطعمة المستوردة والفريدة
أفضل 10 مطاعم تجب زيارتها في الدمام
اكتشفي ما لذ وطاب في الدمام واستمتعي بقائمتنا لأفضل 10 مطاعم، والتي تتميّز بالمأكولات السعودية التقليدية والأماكن المناسبة للعائلات لتناول أفضل الأطعمة وأشهى الأطباق.
دور اللوز في التحكم بالوزن وصحة القلب
اكتشفي المزيد عن اللوز وكيف يمكنه المساعدة في التحكم بالوزن وقدرته على الإسهام في خفض مستويات الكوليسترول مما يؤدي إلى تحسين صحة القلب.