Some text as placeholder. In real life you can have the elements you have chosen. Like, text, images, lists, etc.

تشتهر دبي باستضافة الأحداث الكبرى، وعندما يتعلق الأمر بالاحتفالات الطهوية، يبرز مهرجان تذوق دبي 2025 كتجربة مميزة. وكجزء من مهرجان دبي للمأكولات، تعدّ زيارة هذا الحدث تجربة لا بد منها لعشاق الطعام في جميع أنحاء دول مجلس التعاون الخليجي. سواء كنت من الذواقة المخضرمات أو من عشاق الطهي المنزلي أو تحبين التلذذ بالمأكولات المتنوعة، فإن مهرجان تذوق دبي يقدم لك رحلة مليئة بالنكهات تعكس ثقافة الطعام في المنطقة.

في مهرجان دبي للمأكولات هذا العام، المقرر إقامته في الفترة من 14 إلى 16 فبراير 2025 على مسرح مدينة دبي للإعلام، هناك الكثير بانتظارك.

وليمة غنية بالنكهات

يضم مهرجان تذوق دبي 16 من أفضل مطاعم المدينة، حيث يقدم كل منها قائمة مختارة من الأطباق مثالية. يتيح هذا الاختيار للمشاركين تذوّق مجموعة متنوعة من المأكولات، من الأطباق الإماراتية الأصيلة إلى الأطباق العالمية المفضلة. تشمل المؤسسات والمطاعم المشاركة أسماء شهيرة مثل City Social Dubai وMaya by Chef Richard Sandoval وOsteria Funkcoolio.

يركّز حدث هذا العام على الأكل المستدام والصحي، ويضم قسماً مخصصاً لمنتجي الأطعمة العضوية. كما سيكتشف الحضور مجموعة متنوعة من المكونات المحضّرة وفقاً لمعايير أخلاقية مثالية لإبداعاتهم وابتكاراتهم الطهوية. وفي حال كنت من الشغوفات بالأطعمة العضوية عالية الجودة في الإمارات، فإن مهرجان تذوق دبي فرصتك للتواصل مع موردين يشاركونك قيمك.

أشهر الطهاة والعروض الحية

لا يكتمل أي معرض للطعام في دبي دون نجومه من الطهاة المشاهير. هذا العام، يمكن للمشاركات التطلّع إلى ورش العمل وعروض الطهي الحية التي يقودها مجموعة من أشهر الطهاة من جميع أنحاء العالم، بما فيهم ضيف المهرجان الخاص ماركو بيير وايت. تقدم هذه الجلسات أفكاراً ونصائح حول طريقة تحضير وصفات عربية لذيذة وغيرها من المأكولات الشهية. كما توفر المنصات التفاعلية مثل مدرسة BLACK+DECKER للطهي، ومركزTaste Chefs Hub، وTaste Firepit تجارب عملية، تتعلمين فيها تقنيات الطهي والوصفات الجديدة.

تجارب تناول طعام لا تنسى

يقام مهرجان تذوق دبي مع مشهد أفق دبي الشهير كخلفية ساحرة، ويقدم تجربة تناول طعام لا مثيل لها في الهواء الطلق. ومع أكشاك المطاعم المؤقتة وشاحنات الطعام ومواقع للاستمتاع بالطعام ذات طابع خاص، يمكن للمشاركات التلذّذ بمجموعة متنوعة من المأكولات في جو احتفالي. كما يضم الحدث سوقاً خاصة للباعة الحرفيين والعلامات التجارية الصغيرة الناشئة، ويعرض تحفاً ومنتجات حرفية مميزة، بشكل مثالي لمن يرغب باستكشاف النكهات والمنتجات الفريدة.

أما بالنسبة لعشاق الحلويات، فلا ينبغي تفويت أشهى ما لذ وطاب من معروضات. استمتعي بأشهى الأصناف الكلاسيكية مثل الكنافة والبقلاوة، إلى جانب الإبداعات الجديدة المبتكرة. وعندما يتعلق الامر بالعائلات في دول مجلس التعاون الخليجي، فلا توجد طريقة أفضل للتواصل من خلال مشاركة طاولة واحدة، واكتشاف نكهات جديدة معاً.

احتفالية بثقافة الطعام

أحد أبرز جوانب مهرجان دبي للمأكولات قدرته على جمع الناس معاً. فالطعام لغة عالمية، ومهرجان تذوق دبي احتفال بالتنوع الثقافي الذي يميز هذه المدينة. هنا تلتقين بزوار من الكويت والرياض والدوحة وغيرها، متّحدون في حبهم للطعام المميز.

تتضمن فعالية هذا العام أيضاً جلسات سرد القصص حيث يشارك كبار السن من الإماراتيين تاريخ الأطباق والمكونات المحلية، بما يربط الحاضرين بجذور المطبخ الخليجي. كما ستذكرنا هذه اللحظات بأهمية الحفاظ على تراثنا الطهوي، حتى مع تبنينا للإبداع والابتكارات في عالم الطهي والمأكولات.

تسوّقي وأضيفي لخبراتك

لا يقتصر مهرجان تذوق دبي 2025 على تناول الطعام فحسب، بل إنه فرصة للتسوق لشراء مكونات فريدة وتعلّم كيفية دمجها في الطهي. كما يستضيف الحدث ورش عمل حول طريقة تحضير وصفات عربية لذيذة بلمسة صحية، لتكتسبي مهارات تدوم معك طويلاً.

أما بالنسبة للعائلات، فتوجد مناطق مخصصة للأطفال يمكنهم فيهات التعرّف على الأكل الصحي بطرق ممتعة وتفاعلية. إنها الطريقة المثالية لتعريف الأجيال الأصغر سنّاً بمتعة الطهي وتناول الطعام بوعي.

جواز سفرك إلى عالم من النكهات

سواء كنت من المقيمات في دبي منذ فترة طويلة أو زائرة من مدن دول مجلس التعاون الخليجي المجاورة، فإن مهرجان تذوق دبي 2025 مغامرة طهي لا ينبغي تفويتها. إنها فرصة لاستكشاف أفضل ما في مهرجان دبي للمأكولات، ولقاء الطهاة والمنتجين المتحمسين، وخلق كثير من الذكريات - وربما حتى الوصفات – لحفظها وتقديرها.