أفضل 5 أطعمة إماراتية ننصحك بها في أبوظبي

أبوظبي، عاصمة الإمارات العربية المتحدة، مدينة تجمع بشكل رائع بين الحداثة والأصالة. ومن بين عوامل الجذب العديدة بها فرصة الانغماس في عالم المطبخ الإماراتي الغني. زيارة هذه المدينة النابضة بالحياة لا تكتمل دون تذوق أطباقها الأصيلة، الضاربة بجذورها في التاريخ والثقافة. فمن وجبات الإفطار اللذيذة إلى الأطباق الرئيسية الشهية، من المؤكد أن نكهات المطبخ الإماراتي ستترك انطباعاً رائعاً لديك. هنا، سنستكشف أفضل 5 أطعمة إماراتية في أبوظبي ننصحك بتجربتها.

1. البلاليط: وجبة إفطار إماراتية فريدة من نوعها في أبوظبي

البلاليط طبق تقليدي مفضل، حلو ولذيذ وعادة ما يتم تقديمه كوجبة إفطار إماراتية في أبوظبي، ويتكون من الشعيرية المطبوخة بالسكر والهيل والزعفران وقليل من ماء الورد، وغالباً ما يقدّم مع عجة البيض المتبّلة. التباين الاستثنائي بين حلاوة المعكرونة وطعم البيض اللذيذ يجعله بداية ممتعة لليوم.

إذا كنت تبحثين عن نسخة صحية وعضوية، ننصحك بتحضير البلاليط في المنزل باستخدام مكونات الأطعمة العضوية في الإمارات. تعمل المكونات العضوية الطازجة على تعزيز نكهات الطبق، وتحافظ على جذوره التقليدية مع التوافق مع ممارسات الأكل الصحي الحديثة.

2. المجبوس: خيار الطعام الإماراتي المرضي

المجبوس طبق يعتمد على الأرز، وغالباً ما يقارن بالبرياني، إلا أن له نكهته المميزة. يتم تحضيره بالأرز البسمتي المعطّر والتوابل وخيار من اللحوم (مثل الدجاج أو لحم الضأن أو السمك)، وهو عنصر أساسي في المطبخ الإماراتي بأبوظبي. كما ان إضافة اللومي (الليمون المجفف) يعطي المجبوس نكهته اللاذعة المميزة، ويجعله وجبة أشبه بغذاء للروح.

يمثّل المجبوس قلب وروح الأطعمة التقليدية في أبوظبي، حيث يقدم مذاق الطعام المنزلي للعديد من السكان المحليين. إذا كنت ترغبين بالمغامرة والابتكار، يمكنك تجربة تحضير هذا الطبق بالاستعانة بمجموعة وصفات لذيذة تتميز بمكونات طازجة وعضوية.

3. اللقيمات: حلوى شهية تذوب في الفم

لا يكتمل استكشاف المطبخ الإماراتي دون الاستمتاع باللقيمات، وهي عبارة عن كرات ذهبية اللون مغطاة بشراب التمر أو العسل. هذه الحلوى الصغيرة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ووجبة مثالية لعشاق الحلويات.

تحظى اللقيمات بشعبية كبيرة خلال الأعياد مثل شهر رمضان، وهي من الأطباق الإماراتية التي يجب على الزوار والسكان المحليين على حدّ سواء تجربتها. ستجدين هذه الحلوى في العديد من الأسواق المحلية وأكشاك الطعام، حيث يتم التركيز على النضارة والجودة. وللاستمتاع بلمسة صحية، ننصحك بدمج بدائل عضوية للسكر والشراب لإبراز النكهة الأصيلة في مطبخك.

4. الهريس: طبق مغمّس بالتقاليد

الهريس طبق إماراتي كلاسيكي يجمع بين القمح واللحوم والتوابل، ويطهى ببطء على نار هادئة حتى يصل إلى قمة النضج. والنتيجة قوام كريمي يشبه العصيدة، مريح ومرضٍ في الوقت نفسه. يحظى هذا الطبق بشعبية خاصة خلال شهر رمضان والاحتفالات الأخرى، ويعكس الروح الجماعية للثقافة الإماراتية.

في أبوظبي، يعدّ الهريس مثالاً رئيسياَ للأطعمة الشعبية التي تربط بين الماضي والحاضر، وغالباً ما يتضمن تحضيره وصفات عائلية تنتقل عبر الأجيال، مع التركيز على المكونات العضوية والعالية الجودة.

5. الثريد: النسخة الإماراتية من اليخنة

الثريد، المعروف أيضاً باسم اليخنة الإماراتية، مزيج دسم ولذيذ من الخضار واللحوم والتوابل التقليدية. يقدّم مع خبز رقيق مقرمش يمتص النكهات الغنية. الثريد طبق دافئ يجسد جوهر المطبخ الإماراتي في أبوظبي.

ما يميز الثريد هو تنوعه – حيث يمكن تحضيره بالدجاج أو لحم الضأن أو حتى الخيارات النباتية. وسواء تم الاستمتاع به في تجمع عائلي أو في مطعم فاخر، يظهر هذا الطبق عمق التقاليد الطهوية الإماراتية. لإعادة تحضير طبق الثريد في المنزل، حاولي دمج مكونات من الأطعمة العضوية في الإمارات للحصول على وصفة أكثر نضارة وصحة.

 أسئلة متكررة

 ما أفضل إفطار إماراتي في أبوظبي لتجربته؟

يعد طبق البلاليط الخيار الأفضل لتجربة إفطار إماراتي أصيل في أبوظبي، حيث يجمع بين النكهات الحلوة والمالحة، ويقدم متعة مذاق حقيقية.

 أين يمكنني العثور على مكونات المطبخ الإماراتي العضوية في الإمارات ؟

يمكنك العثور على مجموعة من المكونات الطازجة والعضوية لدى أوريجنز، التي تدعم ممارسات الطهي الصحية والمستدامة.

كيف يمكنني تحضير الأطعمة الإماراتية في المنزل؟

ننصحك بالاطلاع على الوصفات اللذيذة للحصول على دليل خطوة بخطوة لتحضير الأطباق التقليدية مثل المجبوس والثريد والهريس. يمكن أن يساعدك استخدام المكونات العضوية في تحقيق النكهات الأصيلة مع إعطاء الأولوية للصحة.

استكشاف المطبخ الإماراتي في أبوظبي ليس طهياً فحسب، بل رحلة ثقافية غنية. وسواء كنت تستمتعين بوجبة إفطار إماراتية في أبوظبي أو طبق هريس شهي، فإن التركيز على التقاليد والنكهة واضح بشكل كبير. ومن خلال تبني استخدام المكونات العضوية وتجربة الوصفات التقليدية، يمكنك جلب الأذواق الغنية للمطبخ الإماراتي إلى مطبخك الخاص. كما أن أوريجنز موجودة لمساعدتك على تذوق هذه الأطباق الخالدة مع لمسة عصرية ومستدامة.

مزيد من القراءة،

·       الأهمية الثقافية للحمص

·       10 حلويات عربية يمكنك تجربتها في المملكة العربية السعودية

  · ما هي أشهر أنواع التمور في الشرق الأوسط؟