8 طرق لاستخدام خل التفاح لإنقاص الوزن

اكتسب خل التفاح، وهو مكوّن مصنوع من التفاح المخمّر، شعبية كبيرة في الطبخ في السنوات الأخيرة. فبالإضافة إلى إضفاء نكهة منعشة وحلاوة على أطباقك أو على تتبيلات السلطة، فقد تم تصنيفه أيضاً كعلاج محتمل لمجموعة واسعة من المشاكل الصحية. أحد هذه الاستخدامات لخل التفاح هو المساعدة في إنقاص الوزن. فقد أظهرت بعض الدراسات العلمية أن دمج خل التفاح في روتينك اليومي يمكن أن يساعدك على التخلص من بعض الوزن مع تعزيز صحتك العامة. سنطلع هنا على بعض الطرق التي يمكنك من خلالها دمج خل التفاح مع الأطعمة الصحية الأخرى في نظامك الغذائي اليومي لمساعدتك في رحلة إنقاص الوزن.

كيف يساعد خل التفاح في خسارة الوزن؟

هناك العديد من الطرق التي تفترض ذلك. وسوف نستكشف بإيجاز بعضاً منها فيما يلي:

كبح الشهية

لوحظ في بعض الدراسات أن حمض الأسيتيك الموجود في خل التفاح يؤثر على الهرمونات المرتبطة بالشهية، مما يعني الحدّ من شعورك بالحاجة لتناول الطعام بعد استهلاك خلّ التفاح. وقد يساعد هذا أيضاً على تعزيز الشعور بالشبع بعد تناول الوجبة.

تنظيم نسبة السكر في الدم

ثبت أن خل التفاح يدعم تحسين حساسية الأنسولين لدى البعض. كما يمكن أن تساعد وظيفة الأنسولين المعززة في تنظيم مستويات السكر بالدم وتقليل حدّة الارتفاع والهبوط، مما يقلل بدوره من الرغبة الشديدة في تناول السكر والإفراط في تناول الطعام.

دعم عملية التمثيل الغذائي وصحة الجهاز الهضمي

يقترح بعض أنصار خل التفاح أن تناوله في الصباح، يمكن أن يساعدك على بدء تفعيل عملية التمثيل الغذائي. وتشير بعض الأبحاث الأخرى إلى أنه يمكن أن يسرّع من تحلل الدهون في الجسم، ويساعد على تخليص الجهاز الهضمي من السموم.

والآن بعد أن عرضنا لك البعض من فوائد خل التفاح للجسم، إليك كيفية استخدام خل التفاح في نظامك الغذائي اليومي لجني هذه الفوائد. 

اشربيه في الصباح

بعض الناس يبدؤون صباحهم بفنجان من القهوة. والبعض الآخر يفضّل الشاي. لكن بدء يومك بكوب من خل التفاح المخفف قد يساعدك على تنشيط عملية التمثيل الغذائي ويمنحك دفعة صباحية منعشة دون أي كافيين على الإطلاق! ما عليك سوى إضافة ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من خل التفاح إلى كوب من الماء والاستمتاع به مع وجبة الإفطار. 

خل التفاح والعسل

قد يكون طعم خل التفاح مرّاً بعض الشيء بالنسبة للبعض، لذا يمكن إضافة لمسة من الحلاوة الطبيعية عبر القليل من العسل إلى خل التفاح المخفف. قومي بخلط ملعقة كبيرة من خل التفاح مع ملعقة كبيرة من العسل للحصول على مشروب حلو وحامض.

خل التفاح في تتبيلات السلطة

المذاق اللذيذ واللاذع لخل التفاح يجعله إضافة مفيدة لتتبيلات السلطات الخاصة بك. قومي بمزجه مع خردل ديجون والملح والفلفل للحصول على تتبيلة متوازنة تتناسب بشكل مثالي مع السلطة بجانب بعض اللحوم المشوية. لمزيد من استخدامات خل التفاح في الطبخ، راجعي هذه المدونة التي تتحدث عن استخدامات خل التفاح في الطهي.

خل التفاح في شاي الأعشاب

قد لا يكون مزيجاً متوقعاً، ومع ذلك فهو لذيذ بالفعل. إن إضافة القليل من خل التفاح إلى الشاي الخاص بك يمكن أن يضيف نكهة منعشة تكمل ثراء الشاي بنفس الطريقة التي قد يفعلها عصير الليمون. قد يساعد هذا الشراب الدافئ أيضاً في الحدّ من شهيتك.

فاتح للشهية قبل الوجبات

يعتقد البعض أن شرب ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من خل التفاح غير المخفف قبل الوجبة يمكن أن يساعد في خفض نسبة السكر في الدم والحدّ من الإفراط في تناول الطعام. يمكنك الاستمتاع بخل التفاح إما غير مخفف على شكل "جرعة" أو مخففاً في القليل من الماء قبل الوجبة.

خل التفاح كمشروب للتخلّص من السموم

تتعدد فوائد خل التفاح للجسم، حيث يمكن دمج مزيج من خل التفاح والماء مع مكونات إزالة السموم لتكثيف تأثيرات إزالة السموم الخاصة بخل التفاح. حاولي إضافة القليل من عصير الليمون، وملعقة كبيرة من كل من القرفة والكركم، إلى كوب من خل التفاح المخفف، واستمتعي بالانتعاش.

خل التفاح في مشروبات السموذي

يمكنك تضمين خل التفاح كعنصر في السموذي المفضل لديك للحصول على نكهة غنية تمنحك أيضاً العديد من الفوائد. حاولي دمجه مع الفواكه المشكّلة والموز وعصير الفاكهة للحصول على وجبة إفطار لذيذة ومنعشة.

خل التفاح في الطبخ

يمكنك استخدام خل التفاح في الطبخ والخبز. كما ذكرنا أعلاه، يمكن استخدامه كعنصر في تتبيلات السلطة، ولكن يمكن استخدامه أيضاً كعنصر في التتبيلات والصلصات المطرّية - فحموضته تعني أن أي لحم متبّل فيه سيكون طرياً ولذيذاً. كما يمكنك دمجه مع صودا الخبز في الطبخ النباتي، كعامل رفع ولتعزيز النكهات في مخبوزاتك.

كبسولات خل التفاح

بالنسبة لمن يرغبون في جني فوائد خل التفاح للجسم ولكن يجدون مذاقه لاذعاً أو قوياً وحاداً، هناك تجار تجزئة يبيعون كبسولات من خل التفاح المجفف، والتي يمكن تناولها كمكمّل للوجبات.

أسئلة متكررة

كم مرة عليّ فيها تناول خل التفاح حتى تظهر فوائده؟

كما هي الحال مع جميع التعزيزات الغذائية، فإن مفتاح جني فوائد خل التفاح للجسم هو تناوله بانتظام. قد يقترح الكثيرون تناوله كل يوم، أو حتى مع كل وجبة، ولكن من المهم عدم الإفراط في استهلاكه.

هل يمكنني استخدام خل التفاح لأي شيء آخر؟

نعم، حيث يمكن استخدام خل التفاح كغسول للشعر عند تخفيفه في الماء. يساعد المحتوى الحمضي على إزالة الشحوم المتراكمة والحفاظ على لمعان شعرك. يمكنك أيضاً تطبيقه موضعياً على البشرة المعرّضة لحبّ الشباب. ولا ننصح باستخدامه كعامل تنظيف، فهذه وظيفة الخل الأبيض.

ملاحظة مثيرة للاهتمام – هل هناك أي اختلافات أخرى بين خل التفاح والخل الأبيض؟

نعم، عادة ما يتم تصنيع الخل الأبيض من الحبوب المخمّرة بدلاً من التفاح. كما أنه لا يحتوي على أي طعم تقريباً، مما يجعله مثالياً لإضافة الحموضة إلى الطبق دون تغيير طعمه. يمكنك قراءة المزيد عن استخدامات عصير التفاح والخل الأبيض في هذه المدونة.

يتمتع خل التفاح بالعديد من الفوائد الصحية، لكن استخدامه كوسيلة مساعدة لإنقاص الوزن مفيد بشكل خاص. تعمل فوائد خل التفاح في إنقاص الوزن بعدة طرق، وكل ذلك مع إضافة لمسة من النكهة المميزة والحموضة إلى أطباقك. أضيفي القليل من خل التفاح إلى أطباقك اليوم للاستمتاع بدفعة منعشة وصحية لجسمك!